Hur gör man en bechamelsås laktosfri Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och smör. Näringsvärdet är beräknat per dl. Gör så här Värm mjölken. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölet och vispa ihop. Vispa ner den varma mjölken, lite i taget. Låt koka upp under omrörning och låt koka någon minut. Krydda med salt och peppar. Har du lagat receptet? Markera som tillagat. 1 lasagne recept 2 1. Välj gärna en tjockbottnad kastrull eller en i teflon. 2. Vispa ut maizena med lite av mjölken i kastrullen. 3. Häll i resten av mjölken. 4. Lägg i fettet och koka upp under omrörning. Koka på svag värme en kort stund. Denna glutenfria bechamelsås behöver inte koka lika länge som en sås med vetemjöl (då maizena är smaklöst). 5. 3 bechamelsås lasagne 4 3 msk mjöl 6 dl mjölk Salt & peppar Instruktioner Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet. Vispa tills det är helt klumpfritt. Vispa ner mjölken (lite i taget) och ha sedan i salt och peppar. Låt koka upp under omrörning tills såsen tjocknar. Anteckningar. 5 Gör så här. Smält smöret i en kastrull och vispa ner mjölet. Vispa i mjölken lite i taget och låt koka upp under omrörning. Koka ca 5 min. Smaka av med salt, peppar och ev muskot. 6 Gör så här. Öppna matlagningsläget. Gör en bottenredning på mjöl och smör, det vill säga fräs mjölet i smöret och rör till en jämn smet. Häll i mjölken och grädden lite i taget och låt koka ihop under omrörning. Smaka av med socker, salt och peppar. 7 bechamelsås med ost 8 Rör ihop och värm upp olja och vetemjöl i en såskastrull. 9 Tillsätt sojamjölk lite i taget under omrörning och koka upp. 10 1 2 3 4 5 10 Betyg Har du funderat på hur man gör bechamel utan vetemjöl? Här får du svaret. Glutenfri bechamelsås är till och med enklare att laga än originalet. 5 + 5 m Nybörjare Betygsätt recept 4 g portioner Ingredienser 4 dl vispgrädde g färskost ½ tsk salt 1 krm peppar 1 krm muskot (valfritt) Lägg till i inköpslista Näringsinnehåll. 12