Vilka bestick börjar man med Fyra bestick som behövs för många möjligheter till en trevlig servering. Samtliga i lämpligt antal som sex eller tolv bestick av varje. Bordskniv Bordsgaffel Fiskkniv (med bredare blad för att kunna lyfta fiskfileérna från fiskens skrov) Dessertsked (sked används till flytande, men kan man äta vackert med gaffel, väljs den). 1 hur dukar man glas 2 4 tips att tänka på när du ska välja bestick. 1. Material. Bestick finns i många olika material såsom rostfritt stål, silver, guld, plast eller trä. Rostfritt stål är det mest populära valet eftersom det är slitstarkt och lätt att rengöra. 3 dukning bestick samma sida 4 Den gyllene regeln är att man börjar middagen med besticken längst ut på sidorna och arbetar sig inåt. Gafflar placeras alltid till vänster, knivar (med knivblad inåt, mot tallriken) och soppskedar till höger. 5 Bestick med trähandtag är fina att ta fram till picknicken, grillkvällen eller mysiga middagar hemma - passar lika fint till vardags som till festligare tillfällen. De ger dukningen ett mer rustikt uttryck och blir bara finare ju mer du använder dem över tid. Att rengöra bestick med träskaft behöver däremot mycket kärlek för att. 6 Huvudregeln för bestick är att man börjar med de yttersta besticken och fortsätter inåt mot tallriken under måltiden. Det vill säga att förrättsbesticken placeras ytterst, bredvid besticken för huvudrätten. 7 korrekt dukning 8 och fortsätter inåt mot tallriken under måltiden. 9 Hur gör man en korrekt dukning? 10 Vilka bestick börjar man med? Den gyllene regeln är att man börjar middagen med besticken längst ut på sidorna och arbetar sig inåt. Gafflar placeras alltid till vänster, knivar (med knivblad inåt, mot tallriken) och soppskedar till höger. 11 Under talet började välbeställda äta med silverbestick vid högtidliga tillfällen och på talet började besticken få olika storlekar beroende på om man åt förrätt, huvudrätt och så vidare. På talet förändrades formen på knivblad och gaffelspetsar. Besticken skulle vara både funktionella och fint formgivna. 12